Тула
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в206495
ВиноАртикул: в206495

Вино Chateau Hyot, Castillon Cotes de Bordeaux AOP, 2018

12 отзывов

Рейтинги

Vivino3.7
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Достойно внимания

Ещё 15

Цена

2 070 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Шато Ийо, 2018, 750 мл

Описание

Chateau Hyot, Castillon Cotes de Bordeaux AOP — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на виноградниках с глинисто-кремниевыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя ферментацию и длительную мацерацию на кожице. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые.

Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Challenge International du Vin" в 2020 году.

2018 год был очень жарким в Бордо, среднегодовая температура по стране была выше на 1,4 °C. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

Небольшое винодельческое хозяйство Chateau Hyot расположено в апелласьоне Кот де Бордо. На сегодняшний день винодельня находится под управлением Amelie Aubert, а консультантом является известный энолог, Мишель Роллан.

На виноградниках с гравийными и глинисто-кремниевыми почвами произрастают традиционные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством Амели Оберт.

Другие винтажи
Вкус и аромат

У вина насыщенный, зрелый, пряный вкус с богатыми танинами и твердой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты ванили, ежевики, сливы и вишневого варенья. Пикантная кислотность добавляет свежесть долгому послевкусию.

В аромате вина ярко звучат оттенки темных ягод, спелой сливы и шоколада.

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с дичью, красным мясом, сырами.

Chateau Hyot
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Chateau Hyot, Castillon Cotes de Bordeaux AOP, 2018

12
В
3 мая 2024
Прекрасное вино, одно из любимых. Терпкость черноплодной рябины гармонирует с оттенками лакрицы, ежевики и ванили. К мясу подошло идеально!
А
27 февраля 2024
За счёт лёгких травяных тонов напоминает вина Чили, но гораздо более деликатное. Отличное вино на подарок!
М
29 мая 2024
Нет отзыва, только оценка.
4.0

Отлично

12 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!