Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в11615
ВиноАртикул: в11615

Вино Domaine Jean et Sebastien Dauvissat, Chablis Saint-Pierre AOC 2008

Объем

0.75 л

Image

Нет в наличии

375 мл

Image

Нет в наличии

Цена

3 123 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Домен Жан и Себастьен Довисса, Шабли Сен-Пьер AOC 2008, 750 мл

Описание
"Chablis Saint-Pierre" — классическое Шабли с красивым блестящим соломенным цветом, изысканным ароматным букетом и прекрасным сбалансированным вкусом, в котором преобладают минерально-цветочные оттенки. Винификация "Chablis Cuvee Saint-Pierre" производится в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в течение 18-20 месяцев.

Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом "Жан и Себастьен Довисса" управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж.  Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".
Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
Вкус и аромат

Вино с насыщенным, минерально-цветочным вкусом, необычными нотками кокоса и айвы, прекрасно сбалансированной кислотностью.

В аромате вина раскрываются медовые ноты, оттенки цветов, пчелиного воска, минеральные нюансы.

Цвет

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, может употребляться в качестве аперитива.

Domaine Jean et Sebastien Dauvissat
Производитель