image
Тула
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в245852

Вино Weingut Christ, Wiener Gemischter, Satz DAC, 2023

Награды и рейтинги

FM90

Falstaff Magazine

Восхитительное

Ещё 13

Винтаж, год

Цена

2 703 ₽

В наличии

Сегодня в
1 магазине
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Вайнгут Крист, Винер Гемиштер, 2023, 750 мл

Артикул: в245852

Описание

Для создания элегантного и свежего вина Weingut Christ, Wiener Gemischter, Satz DAC производитель использует более 6 сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер и Вельшрислинг, выращенные на землях Бисамберга в северо-восточной окраине Вены. Состав всегда определяется природой, а не виноделом в погребе. Флиш, песчаник, спрессованный в течение миллионов лет и богатый известью и минералами, придает вину благородство и элегантную свежесть.

Урожай собирают и сортируют вручную. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают прессованию и алкогольной ферментации с последующей выдержкой в стальных резервуарах около 4 месяцев. Винодельческий процесс построен на гравитационных принципах. Никакой оклейки, обработки или стерильной фильтрации перед розливом не проводят. Вино веганское и гипоаллергенное, обладает сбалансированным вкусом и свежим ароматом. 

Характеристики

Развернуть

О производителе

Семейные традиции, передающиеся из поколения в поколение на протяжении 400 лет, и винодельческая философия, где особое место отведено любви к природе — краеугольные камни в создании вин компанией Weingut Christ. Виноградники хозяйства, произрастающие на пологом склоне Биссамберг с южной экспозицией, одновременно расположены в пяти различных климатических зонах, что обеспечивает ягодам идеальное созревание. Их почвы варьируются от аллювиальных до террасных со щедрым содержанием гравия, от хорошо дренированных известковых до сланцевых.

Виноделы Вайнгут Крист под предводительством главного энолога, Райнера Криста, не используют специальной техники для перекачки сусла, они считают, что для изготовления хорошего вина сок должен стекать в резервуары под действием своей собственной тяжести. Для выдержки вин производитель использует большие нейтральные и дубовые бочки, дополняя их емкостями из нержавеющей стали. Weingut Christ также являются хозяевами отреставрированной старинной винной таверны, где любители вина могут насладиться идиллической атмосферой и местными кулинарными шедеврами, сидя за массивными деревянными столами.

Вкус и аромат

Вкус среднетелый, с тонами белых косточковых фруктов, живой структурой, тонкой пряностью, легкой фруктовой сладостью в послевкусии.

Нежные тона желтых тропических фруктов, деликатно напоминающие манго, легкие штрихи цветочного меда наполняют букет.

Цвет

Зеленовато-желтый цвет умеренной интенсивности с серебристыми отблесками

Сочетания

Идеально в качестве аперитива, в паре с блюдами венской кухни, вареной говядиной, бреттльяузе, пряными спредами и блюдами азиатской кухни.

Отзывы о Weingut Christ, Wiener Gemischter, Satz DAC, 2023

1

Возможно вы искали